CIPA
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BerlinerBerliner
Amerikanisches IPAAmerikanisches IPA
Aktualisiert am: 7. Juli 2024
Alkohol
-
CO2-Gehalt
4 g/l
Ausbeutefaktor
70%
Restextrakt
3.58 °P
Stammwürze
15.81 °P
Bitterkeit
54.00 IBU
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 2000 g | 3 EBC | 5 EBC | |
| 2400 g | 6 EBC | 9 EBC | |
| 150 g | 140 EBC | 160 EBC | |
| 200 g | 3 EBC | 6 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Einmaischen | Infusion | 66 °C | 66 °C | 60 min |
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|