21. November 2023

HOPS KILL NAZIS

(0)
Imperial Red Ale

Teilweise verfügbar

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Alkohol

9.04 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

79.45%

Restextrakt

3.83 °P

Stammwürze

17.62 °P

Bitterkeit

39.56 IBU

1. Schüttung

NameMengeMin EBCMax EBC
4820 g5.5 EBC7.5 EBC
2500 g20 EBC30 EBC
960 g140 EBC160 EBC

2. Maische

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature68 °C68 °C60 min

3. Kochen

NameMengeDauerAlphasäure
40 g60 min12 %
62.5 g0 min12 %
62.5 g0 min9 %
178 g10080 min12 %

4. Gärung

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

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