7. Juli 2024

Black Jeck

(0)
Amerikanisches IPA

Teilweise verfügbar

-

Bestellen

Alkohol

6.30 % Vol.

CO2-Gehalt

5.00 g/l

Ausbeutefaktor

70%

Restextrakt

3.58 °P

Stammwürze

15.12 °P

Bitterkeit

66.00 IBU

1. Schüttung

NameMengeMin EBCMax EBC
4000 g5.5 EBC7.5 EBC
1000 g12 EBC18 EBC
300 g1100 EBC1200 EBC
300 g2 EBC2 EBC

2. Maische

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
EinmaischenInfusion66 °C66 °C60 min

3. Kochen

NameMengeDauerAlphasäure
30 g45 min0 %
25 g10 min10 %
25 g10 min0 %
100 g7200 min10 %
50 g7200 min13.5 %

4. Gärung

NameMengeMin TempMax TempVergärung

Biere mit ähnlichem Geschmacksprofil