kupferfarbenes schlankes Bier
9.02 % Vol.
4.00 g/l
70%
1.95 °P
18.36 °P
24.00 IBU
Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
---|---|---|---|
25000 g | 3 EBC | 5 EBC | |
25000 g | 6 EBC | 9 EBC | |
20000 g | 20 EBC | 25 EBC | |
5500 g | 40 EBC | 60 EBC | |
3000 g | 0 EBC | 0 EBC |
Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
---|---|---|---|---|
Einmaischen | Infusion | 59 °C | 59 °C | 0 min |
Temperature 1 | Temperature | 59 °C | 59 °C | 15 min |
Temperature 2 | Temperature | 62 °C | 62 °C | 15 min |
Temperature 3 | Temperature | 72 °C | 72 °C | 30 min |
Abmaischen | Temperature | 78 °C | 78 °C | 0 min |
Name | Menge | Dauer | Alphasäure |
---|---|---|---|
150 g | 60 min | 11.9 % | |
50 g | 45 min | 11.9 % | |
50 g | 30 min | 11.9 % | |
50 g | 15 min | 7 % |
Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
---|---|---|---|---|
10 g | - | - | - |
Als Wasser wurde Regensburger Leitungswasser verwendet