21. November 2023

B-SIDES - MORAG#039;S MOJITO

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Pale Ale

Teilweise verfügbar

-

Alkohol

6.55 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

84.13%

Restextrakt

2.56 °P

Stammwürze

15.35 °P

Bitterkeit

25.44 IBU

1. Schüttung

Name	Menge	Min EBC	Max EBC
Pale Ale Malz	5630 g	5.5 EBC	7.5 EBC

2. Maische

Name	Typ	Rasttemp.	Rastendtemp.	Rastzeit
Mash step	Temperature	78 °C	78 °C	5 min

3. Kochen

Name	Menge	Dauer	Alphasäure
Citra	12.5 g	60 min	13.5 %
Citra	12.5 g	30 min	13.5 %
Citra	25 g	0 min	13.5 %

4. Gärung

Name	Menge	Min Temp	Max Temp	Vergärung
WYEAST 1056 American Ale	35 g	-	-	-

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