21. November 2023
PUNK MONK
Alkohol
6.17 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
82.14%
Restextrakt
2.56 °P
Stammwürze
13.73 °P
Bitterkeit
52.07 IBU
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 5300 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 65 °C | 65 °C | 75 min |
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
