SUNK PUNK

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BREWDOG
International Pale Lager

Aktualisiert am: 21. November 2023

Teilweise verfügbar

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Alkohol

6.18% Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

82.14%

Restextrakt

2.56 °P

Stammwürze

13.73 °P

Bitterkeit

58.00 IBU

1. Schüttung

NameMengeMin EBCMax EBC
5310 g5.5 EBC7.5 EBC

2. Maische

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C75 min

3. Kochen

NameMengeDauerAlphasäure
20 g60 min12 %
12.5 g60 min0 %
20 g30 min12 %
12.5 g30 min0 %
30 g0 min12 %
12.5 g0 min0 %
12.5 g0 min11.5 %
140 g0 min9.5 %

4. Gärung

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

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