LIBERTINE BLACK ALE
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BREWDOGBREWDOG
Black IPABlack IPA
Aktualisiert am: 21. November 2023
Alkohol
6.92% Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
80.88%
Restextrakt
3.32 °P
Stammwürze
16.49 °P
Bitterkeit
40.77 IBU
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 5300 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 250 g | 20 EBC | 30 EBC | |
| 190 g | 140 EBC | 160 EBC | |
| 130 g | 800 EBC | 1000 EBC | |
| 190 g | 1300 EBC | 1500 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 65 °C | 65 °C | 75 min |
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
