EVERYDAY ANARCHY
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Belgian Strong AleBelgian Strong Ale
Aktualisiert am: 21. November 2023
Alkohol
7.92% Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
93.83%
Restextrakt
1.29 °P
Stammwürze
19.41 °P
Bitterkeit
23.71 IBU
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 6130 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 380 g | 20 EBC | 30 EBC | |
| 250 g | 3 EBC | 5 EBC | |
| 250 g | 4 EBC | 10 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 65 °C | 65 °C | 75 min |
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
