21. November 2023

HOPPY CHRISTMAS

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IPA

Teilweise verfügbar

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Alkohol

6.86 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

82.09%

Restextrakt

3.07 °P

Stammwürze

16.26 °P

Bitterkeit

26.78 IBU

1. Schüttung

NameMengeMin EBCMax EBC
5650 g5.5 EBC7.5 EBC
250 g20 EBC30 EBC
60 g0 EBC0 EBC

2. Maische

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C75 min

3. Kochen

NameMengeDauerAlphasäure
2.5 g60 min11.5 %
25 g30 min11.5 %
37.5 g0 min11.5 %
187.5 g10080 min11.5 %

4. Gärung

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

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