21. November 2023

PUNK IPA 2007 - 2010

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IPA

Teilweise verfügbar

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Alkohol

6.17 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

82.14%

Restextrakt

2.56 °P

Stammwürze

13.73 °P

Bitterkeit

52.07 IBU

1. Schüttung

NameMengeMin EBCMax EBC
5300 g5.5 EBC7.5 EBC

2. Maische

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C75 min

3. Kochen

NameMengeDauerAlphasäure
17.5 g60 min0 %
15 g60 min12 %
17.5 g30 min0 %
17.5 g30 min12 %
17.5 g0 min0 %
27.5 g0 min12 %
17.5 g0 min0 %
17.5 g0 min0 %

4. Gärung

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

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