21. November 2023

IPA IS DEAD - EL DORADO

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IPA

Teilweise verfügbar

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Alkohol

6.53 % Vol.

CO2-Gehalt

-

Ausbeutefaktor

77.27%

Restextrakt

3.83 °P

Stammwürze

16.04 °P

Bitterkeit

19.98 IBU

1. Schüttung

NameMengeMin EBCMax EBC
5000 g5.5 EBC7.5 EBC
310 g20 EBC30 EBC
60 g0 EBC0 EBC
310 g12 EBC18 EBC

2. Maische

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
Mash stepTemperature65 °C65 °C75 min

3. Kochen

NameMengeDauerAlphasäure
3.8 g60 min11.6 %
12.5 g30 min11.6 %
37.5 g0 min11.6 %
125 g10080 min11.6 %

4. Gärung

NameMengeMin TempMax TempVergärung
35 g---

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