Hazy Jane Clone

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lowmann15
Amerikanisches IPA

Aktualisiert am: 14. November 2023

Teilweise verfügbar

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Alkohol

6.61% Vol.

CO2-Gehalt

5 g/l

Ausbeutefaktor

63%

Restextrakt

3.83 °P

Stammwürze

16.04 °P

Bitterkeit

28.90 IBU

1. Schüttung

NameMengeMin EBCMax EBC
4920 g5.5 EBC7.5 EBC
600 g3 EBC5 EBC
240 g2 EBC2 EBC

2. Maische

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
EinmaischenInfusion63 °C63 °C20 min
Rast 1Temperature71 °C71 °C20 min
Rast 2Temperature78 °C78 °C10 min

3. Kochen

NameMengeDauerAlphasäure
1 g10 min12 %
20 g0 min12 %
20 g0 min10 %
20 g0 min11.5 %
50 g5760 min13.5 %
50 g5760 min11.5 %
50 g5760 min10 %
50 g5760 min11 %

4. Gärung

NameMengeMin TempMax TempVergärung
15 g---

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