21. November 2023
KOHATU
Alkohol
6.92 % Vol.
CO2-Gehalt
-
Ausbeutefaktor
82.09%
Restextrakt
3.07 °P
Stammwürze
16.26 °P
Bitterkeit
36.96 IBU
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 5650 g | 5.5 EBC | 7.5 EBC | |
| 310 g | 20 EBC | 30 EBC | |
| 60 g | 0 EBC | 0 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Mash step | Temperature | 65 °C | 65 °C | 75 min |
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|---|---|---|---|
| 35 g | - | - | - |
