IPA Simcoe, Mosaic

Bewertung:
(0)
cedd4af8-1bf5-4b1b-980f-13c7b2d5c4ee
Marwin25
Amerikanisches IPA

Aktualisiert am: 20. November 2023

Verfügbar

Ab 38.43€

Bestellen

Alkohol

6.16% Vol.

CO2-Gehalt

5 g/l

Ausbeutefaktor

60%

Restextrakt

4.08 °P

Stammwürze

15.12 °P

Bitterkeit

65.00 IBU

1. Schüttung

NameMengeMin EBCMax EBC
4000 g5.5 EBC7.5 EBC
2000 g3 EBC5 EBC
300 g12 EBC18 EBC
300 g6 EBC9 EBC
150 g3 EBC6 EBC
150 g2 EBC2 EBC

2. Maische

NameTypRasttemp.Rastendtemp.Rastzeit
EinmaischenInfusion55 °C55 °C10 min
Rast 1Temperature62 °C62 °C45 min
Rast 2Temperature72 °C72 °C15 min
Rast 3Temperature78 °C78 °C10 min

3. Kochen

NameMengeDauerAlphasäure
20 g70 min17.5 %
10 g35 min11 %
4 g35 min11.5 %
15 g5 min11 %
10 g5 min11.5 %
10 g0 min11.5 %
20 g5760 min11 %
50 g5760 min11.5 %
10 g5760 min17.5 %

4. Gärung

NameMengeMin TempMax TempVergärung
11.5 g---

Biere mit ähnlichem Geschmacksprofil