7. Juli 2024
AuPA
Alkohol
4.59 % Vol.
CO2-Gehalt
4.00 g/l
Ausbeutefaktor
63%
Restextrakt
3.07 °P
Stammwürze
11.63 °P
Bitterkeit
31.10 IBU
1. Schüttung
| Name | Menge | Min EBC | Max EBC |
|---|---|---|---|
| 1400 g | 6 EBC | 9 EBC | |
| 200 g | 12 EBC | 18 EBC | |
| 100 g | 60 EBC | 80 EBC |
2. Maische
| Name | Typ | Rasttemp. | Rastendtemp. | Rastzeit |
|---|---|---|---|---|
| Einmaischen | Infusion | 55 °C | 55 °C | 10 min |
| Rast 1 | Temperature | 66 °C | 66 °C | 60 min |
4. Gärung
| Name | Menge | Min Temp | Max Temp | Vergärung |
|---|