Melanoidinmalz
Verfügbar
Ab 2.49€
Das Melanoidinmalz ist ein spezielles Malz, das beim Brauen von Bier für eine intensive goldene Farbe und ein vollmundiges, malziges Aroma sorgt. Es verleiht dem Bier zudem eine angenehme Süße und verbessert die Schaumstabilität. Durch seine einzigartige Röstung und Verarbeitung eignet sich das Melanoidinmalz besonders gut für dunkle und karamellige Biersorten. Während des Maischprozesses werden die unverwechselbaren Aromen des Malzes freigesetzt und verleihen dem Bier seinen charakteristischen Geschmack.
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Rezepte mit diesem Malz
Art: Deutsches Pilsner
Brauer: lowmann15
Art: Amerikanisches Pale Ale
Brauer: oelarata
Art: Wiener Lager
Brauer: BrauIng
Art: Amerikanisches IPA
Brauer: GHB
Art: Amerikanisches Amber Ale
Brauer: lowmann15
Brauer: MaxMassaker